Aftenkort på Tambohus Kro & Badehotel

Mandag - lørdag 17.30 - 20.00

 

 

Foretter

Håndpillede rejer vendt med hjertesalat, tørrede flasketomater,                                                                        109,-

hvide asparges og sherry dressing.

 

Tørsaltet og røget laks fra Hanstholm med stuvede spinat,                                                                                   129,-

pocheret æg og Vesterhavsost.

 

Hvidvinsdampede muslinger fra Jegindø med urter og fløde.                                                                               99,-

 

Skinke fra Ausumgaard med råsyltede rabarber, estragonmayo og sprød rug.                                             129,-

 

 

Hovedretter

Ristet Vesterhavsfisk med syltede rødløg, krydderurte beurre blanc og Pommes Anna.                         209,-

 

Hvidvinsdampede muslinger fra Jegindø med urter og fløde.                                                                               189,-

Serveret med grove fritter og hjemmelavet hvidløgsmayo.

 

Steak af kødkvæg fra Freygaard, med grove fritter, Cesar salat og cognac- peber sauce.                         299,-

Tilkøb af hjemmerørt sauce bearnaise kr. 45,- pr. person.

 

Wienerschnitzel med pommes saute, dampede ærter, smørsauce og wienerdreng.                                  209,-

 

Perlehønebryst med souffle af løvstikke, smørpocherede urter,                                                                        239,-

mild sennepscreme og Pommes Anna.

 

 

Desserter

Kroens jordbær- rabarber trifli.                                                                                                                                          59,-

 

Hjemmelavet islagkage med bærpuré og knas.                                                                                                            79.-

 

Danske oste med havtorn og hybenkompot samt smørristet                                                                               129,-

 

Kroens chokoladekage                                                                                                                                                            99,-

 

Månedens dessert fra gourmetmenuen                                                                                                                           129,-