Aftenkort på Tambohus Kro & Badehotel

Mandag - lørdag fra 17.30-20.00

Crustade med stuvede svampe, confiteret and og urtesalat. 89,-

Koldrøget laks fra Hanstholm, flødespinat, pocheret æg og Vesterhavsost. 119,-

Hummerbisque med Vesterhavsfisk og sort hummer fra Fjorden. 169,-

Dampede muslinger fra fjorden med urter, hvidløg og fløde. 89,-

Skinke og terrin af Ausumgaard gris, syltede tomater og estragonmayo. 109,-

Gråand fra Klosterheden med fattigmandsasparges og æbler, 289,-

Pommes Anna, syltede tyttebær og andeskyssauce med Calvados.

Rib-Eye fedtmarmoreret okse fra Freygaard, salat vinaigrette, 349,-

steakfritter og håndpisket bearnaise.

Wienerschnitzel med ærter, brasede kartofler, wienerdreng og smørsauce. 229,-

Dagens fisk fra Hanstholm med syltede rødløg, urtesalat, 229,-

små dildkartofler og hummersauce.

Dampede muslinger fra Fjorden med urter, hvidløg og fløde. 199,-

Hertil steakfritter og hvidløgsmayo.

- emmer af vinterhygge -

Braiseret griseskank fra Ausumgaard med sprød svær,

bagte rodfrugter og kartofler med rosmarin og urtesalat.

For 2 personer i alt 379,-

Kroens hjemmelavet æble trifli med sprøde makroner, 79,-

Hvid chokolade og flødeskum

Citrontærte med marengs og citronsorbet. 99,-

Sommerens bær som rød grød med fløde og vaniljeis. 89,-

Lun chokolade fondant med vaniljeis og syltede brombær. 110,-

Oste fra Arla unika med rødvinssyltede svesker og hybenkompot. 125,-