Menu Vinmenu
3 retter 399,- 3 glas 226,- 3 retter & 3 glas 625,-
4 retter 489,- 4 glas 296,- 4 retter & 4 glas 785,-
5 retter 549,- 5 glas 350,- 5 retter & 5 glas 899,-
Oktober
Skovs svampe - fløde - Ausumgaard skinke - fuglegræs
Chablis ‘‘Le Classique’’, Pascal Bouchard, Bourgogne, Frankrig
Foie gras - efterårs hindbær - hasselnødder - brioche
Gewürztraminer, Domaine Aiméstenstz, Alsace, Frankrig
Ausumgaard Gris - rødder fra Jegindø - pære - grønkål
La Font du Vent ‘‘Notre Passion’’, Domaine Font de Michelle. Côtes de Rhône, Frankrig
Ost - sødt - sprødt
Ruby Port, Fonseca Guimaraens, Douro, Portugal
Æbler - vanilje - sommerens syltede solbær – marcipan
Pieneau des Charentres Blanc, Ch. de Beaulon, Charentes, Frankrig
November - december
Torsk - porre aske - citron – dild
Riesling, Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Frankrig
Rødspætte - jomfruhummer - rødløg - beurre blanc
Chablis ‘‘Le Classique’’, Pascal Bouchard, Bourgogne, Frankrig
Gråand fra Klosterheden - rødbede - havtorn - svampe – grønkål
E-Series, Elderton, Barossa Valley, South Australia, australien
Ost - sødt – sprødt
Gewürztraminer, Domaine Aiméstenstz, Alsace, Frankrig
Kirsebær fra sommerens høst - hvid chokolade - appelsin
Kirsebær, Det Gule Palæ, Thyholm
Alle er med forbehold for ændringer alt efter udbud
Alle er med forbehold for ændringer efter udbud
Menu Vinmenu
3 retter 399,- 3 glas 226,- 3 retter & 3 glas 625,-
4 retter 489,- 4 glas 296,- 4 retter & 4 glas 785,-
5 retter 549,- 5 glas 350,- 5 retter & 5 glas 899,-