Dansk
Engelsk
Tysk
Hver måned sammensætter vore dygtige kokke en 5-retters goumentmenu ud fra sæsonens bedste råvarer.
3 retter kr. 399,-
4 retter 489,-
5 retter 549,-
November og december
- Skindstegt Vesterhavstorsk med brændt porre og grøn østers emulsion
- Sprød Ausumgaard gris med syltede æbler og grønkål
- Gråand fra Klosterheden som bryst og tærte, røget kartoffel kugler og nedkogt andesky med æblemost
- Oste fra Arla unika med sødt og sprødt
- Chokoladesouffle med havtorn Panna cotta, havtorn sorbet og syltede havtorn