Fejr Mors dag på Tambohus Kro & Badehotel

 

Mors dag 13. maj 2018

Trænger din mor til en omgang forkælelse, så inviter hende på en skøn brunch eller en hyggelig middag på Tambohus Kro & Badehotel.  Vi har sammensat en lækker menu, som er den bedste husmor værdig.

 

Mors dags brunch

Kl. 9.00-12.00

  • Pølser, skinker og røgvarer fra Klosterhedens vildt og Ausumgaard.
  • Kroens leverpostej med ristede svampe og håndskåret bacon.
  • Hjemmelavet rullepølse med løg og sky.
  • Cesar salat med unghane, Vesterhavs ost og croutoner.
  • Rejesalat med nye asparges og radiser.
  • Blinis med stenbiderrogn, creme fraiche og karse.
  • Koldrøget lakseroulade med rygeost og ramsløg.
  • Hjemmelavede marmelader.
  • Ristede krydderpølser og sprød bacon.
  • Røræg med purløg og ketchup.
  • Blødkogte æg.
  • Frisk frugt.
  • Græsk yoghurt med råsyltede rabarber og havre crumble.
  • Amerikanske pandekager med jordbærsirup og friskejordbær.
  • Hjemmebagte boller.
  • Hjemmebagt rugbrød.
  • Rundstykker og franskbrød.
  • Croissanter.
  • Cupcakes med vanilje og rabarber, toppet med rabarberskum.
  • Kaffe/the
  • Mælk og juice.

 

Kr. 199,-

 

 

Mors dag menu

Kl. 12.00-14.30 samt 17.30-20.30

  • Balloentine af rødspætte og jomfruhummer, forårssalater, sprøde radiser og ramsløgsskum.
  • Grillet kalvefilet med lomme af løvstikke og svampe.
  • Ristede østershatte og spinat, selleri puré, kartoffelsouffle og portvinssauce.
  • Lun rabarbertærte med vanilje is og karamel.

 

2 retter Kr. 259,-

3 retter kr. 309,-