Sankt Hans 2017

 23. juni fra 17.30-20.30

Forret:

Terine af røget kammuslinger, tørrede tomater og svampecreme.

Karsemayo, blomster fra haven og sprøde elementer.

Hovedret

Dansk kalvefilet med grillede hvide asparges, souffle af spinat og ærter, syltede skalotteløg, nye kartofler med smør og persille, okseglace  med svampe.

Dessert:

Vanilje panna cotta med kold jordbær consommé, jordbærsorbet,

Hvid chokolade chips og mynte.

3 retter kr. 325,-

Kl. 21.00

Bålet tændes

Båltaler: Sanne Toft