Winemakers Dinner

Fredag d. 29. marts 2019 kl. 18.00

 

I samarbejde med Hargaard Vinimport byder vi indenfor til en spændende Winemakers Dinner. Vi får besøg af den italienske vinbonde Lonenzo fra Toscana, som vil fortælle om aftenens vine undervejs. Lorenzo producere særligt Chianti Classico vine på sine 5,5 hektar i det Centrale Toscana mellem Firenze og Siena.

 

 


 

Starters

Stenbiderrogn - dild - agurk - rygeost

Hjemmelavede chips - advocadocreme

Plotzner Prosecco, Veneto

 

Forret

Blåmuslinger - østers - torsk - ramsløg

Antico borgo di Sugame Rosato 2018

 

Mellemret

Cappacio af Galloway fra Tambohuse - karse - parmasan - radiser

Antico borgo di Sugame Vino Rosso IGT 2018

 

Hovedret

Lam - løg - selleri - røg

Antico borgo di Sugame Chianti Classico Riserva 2015 

 

Ost 

Ost - sødt - sprødt

Antico borgo di Sugame Chianti Classico 2016

 

Dessert

Havtorn - vanilje - mandler

Torelli Moscato d'Asti

 

 

6 serveringer & 6 glas vinmenu

pr. person kr.

698,-

 

 


 

Udvid med en overnatning

Vil du slippe med at bekymre dig, om du får et glas vin for meget? Slip for at køre hjem og snup i stedet en overnatning på Tambohus Kro & Badehotel.

I forbindelse med Winemakers Dinner tilbyder vi overnatning i vores nyrenoverede værelser til en skarp pris. Næste morgen venter dig desuden en lækker morgenbuffet med hjemmelavede produkter i vores smukke, blåstribede morgenstue, hvorfra der er enestående udsigt over Limfjorden og Jegindø.

 

Skovværelse til 2 personer inkl. morgenbuffet kr. 800,-

Fjordværelse til 2 personer inkl. morgenbuffet kr. 1000,-

 

Bestilles pr. mail tambohus@tambohus.dk eller på telefon 97875300

 

Hvad er Winemakers Dinner?

Gennem de seneste år er det blevet populært at at afholde såkaldte Winemakers Dinner. Begrbet dækker over et middagsarrangement på en restaurant, hvor en repræsentant fra den udenlandske vinproducent er til stede. Ofte er det vinmageren selv, somer til stede. Men det kan ogsp godt være en eksportchef, sælger eller andet.

 

Det særlige ved vores Winemakers Dinner er at det er vinbonden Lorenzo selv, som er til stede under vinaftenen og vil fortælle om hans produktion af italiensk vin i Toscana.

 

Så velkommen til en vinaften på Tambohus Kro & Badehotel på Thyholm i køreafstand fra Struer, Lemvig, Holstebro, Thy & Skive.