BOOK
Book her

Spørgsmål? ..vi hjælper gerne

Klik på nummeret og ring til os nu. +45 97 87 53 00 RING: +45 97 87 53 00

Elev Aften på Tambohus Kro & Badehotel

Fredag den 3. juni 2022 kl. 18.30

Kom med til en fantastisk aften hvor vore elever for lov til at udfolde sig. Køkkenchefen har købt en Galloway ko til dem, så der kommer til at ingå okse i retterne.

Vi byder Jer velkommen i Fjordværk & har derfor 36 pladser, så bestil i god tid, hvis I vil være sikre på en plads.

Vi glæder os til at en fremragende aften.

 Menu til Elevaften:

Snack
Hjemmelavet oksespegepølse på sprød rug
Tærter med sprød okse, vesterhavsost og urter fra haven   
Cote Mas Cremant de Limoux Rose Brut

Forret 1
Okse-tatar rørt med estragon, sennep, skalotteløg og hyldebær
Pinot Noir Rose, Prüm, Mosel

Forret 2
Hjemmelavet Bresola, rabarber og ramsløg
Bourgogne Aligote Cuvee Passion, Domaine Rion

Mellemret 1
Braiseret okse, consommé, kål og urteolie
Riesling, Frits Haag, Mosel, Tyskland

Mellemret 2
Langtidsstegt okse, frisk spinat og okseglace
Flores de Callejo, Bodegas Callejo, Ribera del Duero

Hovedret
Oksefilet med grønt fra Jegindø, løvstikke og smør
Cannonball Merlot, Californien

Dessert
Grønne- og røde jordbær samt hybenrose
Le Muscat, l'Ermite d'Auzan, Rhône, Frankrig

 

Pris pr. person 1.399,- 

Udvid med en overnatning

Vil du slippe for at bekymre dig, om du får et glas vin for meget? Slip for at køre hjem og snup i stedet en overnatning på Tambohus Kro & Badehotel.

I forbindelse med Elev Aften tilbyder vi overnatning i vores skønne værelser til en skarp pris. Næste morgen venter dig desuden en lækker morgenbuffet med hjemmelavede produkter i vores smukke, blåstribede morgenstue, hvorfra der er enestående udsigt over Limfjorden og Jegindø.

Kvistværelse til 2 personer inkl. morgenbuffet kr. 1.100,-

Skovværelse til 2 personer inkl. morgenbuffet kr. 1.100,-

Fjordværelse til 2 personer inkl. morgenbuffet kr. 1.300,-

Bestilles pr. mail tambohus@tambohus.dk eller på telefon 97875300