Brunch

Brunch nr. 1 - Den traditionelle

Min. 25 personer

 

  • Marineret sild med karrysalat
  • Røræg med bacon og små pølser
  • Varm leverpostej med champignon
  • Varm Ribbensteg med rødkål og asier
  • Oksebryst med pickles og peberrodsalat
  • Hamburgerryg med italiensk salat
  • Rullepølse med løg og sky
  • Oste
  • 3 slags hjemmelavet syltetøj
  • 2 slags sukkerfri syltetøj
  • Honning og nutella
  • 2 slags franskbrød
  • 2 slags hjemmebagt rugbrød
  • Hjemmebagte boller
  • Små forskellige wienerbrød
  • Kaffe og the
  • 2 slags juice og mælk


Pris pr. person kr. 195,-

Brunch nr. 2 - Den udvidede

Min. 25 personer
 
  • Hjemmerøgede skaldrejer med purløgsmayonnaise
  • Små spinatpandekager med koldrøget laks og rygeostskum.
  • Serranoskinke og Lomo fra Spanien med pesto og melon.
  • Italiensk pølse med sort oliven tapenade.
  • Bagt bøffel mozzarella med tomater og basilikum.
  • Små græske frikadeller med tzatziki.
  • Ceasar Salad med skindstegt unghanebryst og Vesterhavsost fra Thise
  • Små portions” æggekager” med chilibacon og krydderurter.
  • Ostebræt med syltede nødder og svesker.
  • Vanilje koldskål med frisk frugtsalat.
  • Smoothies med bær.
  • Amerikanske pandekager med ahornsirup og blåbær.
  • Hjemmelavet wienerstang med kanel, remonce og æbler.
  • Vores hjemmelavede marmelader.
  • Nutella og honning
  • Frisk frugt
  • Hjemmelavet grovbrød, boller, rugbrød og smør.
  • Juice, kaffe og the.

Pris pr. person kr. 245,-