Forårets gourmetmenu

Bordbestilling senest kl. 15:00 på dagen

FORRET:

Stenbiderrogn – ramsløg – rygeost – rug

Riesling, Fritz Haag, Mosel

MELLEMRET:

Ristet torsk – blåmuslinger – ramsløg – kål

Albarino. Riax Baxias, Galicien 

MELLEMRET:

Hvide asparges – svinebryst – hollandaise – purløg

Pinot Blanc, Hunawihr, Alsace

HOVEDRET:

Majskylling – morkler – forårsurter – løvstikke

Pinot Noir, Freiherr Von Göler, Baden

OST:

Gammelknas – solbær – rugbrød

Maidera 5 år, d’Oliveira

DESSERT:

Rabarber – lakrids – fløde

Coteaux du Layon, Domaine Chupin, Loire

Menupris

4 retter 599,-

5 retter 659,-

6 retter 699,-

Med vinmenu

4 retter & 4 glas   949,-

5 retter & 5 glas   1.059,-

6 retter & 6 glas   1.149,-