BOOK
Book her

Spørgsmål? ..vi hjælper gerne

Klik på nummeret og ring til os nu. +45 97 87 53 00 RING: +45 97 87 53 00

Sommerens gourmetmenu

FORRET:

Pocheret kammuslinger som terrin, med ramsløg og majroer

2019 Riesling AC, Cave Vinicole Hunawihr, Alsace

 

MELLEMRET:

Smørstegt kulmule med frisk bællede ærter og tørsaltet bacon

2019 Chablis AC, Pascal Bouchard, Chablis, Bourgogne

 

MELLEMRET:

Krondyrfilet fra Klosterheden, med syrlige ribs, sommerløg og vildtglace

2018 Pinot Noir Rosé, S. A. Prüm, Mosel

 

HOVEDRET:

Gråsten kylling med sommergrønt, rabarber fra haven,

Pommes fondant og skilt sauce

2019 de Aetna Rosso DOC, Terra Costantino, Sicilien

 

OST:

Oste fra Arla Unika med hybenhavtorn marmelade,

oliven og hjemmelavet knækbrød

2018 Gewurztramine, Aiméstentz, Alsace

 

DESSERT:

Sommerbær, hvid chokolade og hindbær sorbet.

Tawny Port, 10. år, Fonseca Guimaraens, Douro

 

Menupris

4 retter 489,-

5 retter 549,-

6 retter 599,-

 

Med vinmenu

4 retter & 4 glas   789,-

5 retter & 5 glas   899,-

6 retter & 6 glas   999,-

Overnat hos Tambohus Kro & Badehotel

Vidste du, at du kan overnatte hos Tambohus Kro & Badehotel? Vi har blandt andet værelser med fantastisk fjordudsigt, som man virkelig nyder efter et mættende besøg i vores restaurant. Foruden vores Fjordværelser har vi også Skovværelser, Kvistværelser og Bed & Breakfast, så der er noget for enhver smag, uanset hvad du foretrækker af værelse.

Se vores værelser