Aftensmenu kort - Menukortet ændres løbende

Hjemmesyltede asparges

med håndpillede rejer, bagte & tørrede tomater & ramsløgsmayo

Gråstenkylling

Bryst med souffle af ramsløg, braiseret lår med nye ærter & asparges. Hertil nye kartofler, forårsgrønt & kyllinge-flødesauce

Vanilje panna cotta

med rabarbersorbet & syltede rabarber

Pris

3 retter

500,-

Friske Østers - 3 stk.

med vinaigrette, syltede rødløg & wasabi, ingefær samt soya

180,-

Friske østers - 6 stk.

med vinaigrette, syltede rødløg & wasabi, ingefær samt soya

250,-

Røget okseinderlår

med trøffelmayo, syltede løgskaller, sprøde salater & Vesterhavsost

125,-

Hjemmesyltede asparges

med håndpillede rejer, bagte & tørrede tomater & ramsløgsmayo

150,-

Ristet toast med stuvede svampe & skinke fra Als

urtesalat & friterede rodfrugter

150,-

Blåmuslinger fra Jegindø

dampet med urter, hvidløg, hvidvin & fløde

150,-

Gråstenkylling

bryst med souffle af ramsløg, braiseret lår med nye ærter & asparges. Hertil nye kartofler, forårsgrønt & kyllinge-flødesauce

300,-

Wienerschnitzel

med brasede kartofler, ærter, stegesky & "wienerdreng"

300,-

Pandestegt rødspætte

med kartofler, persillesauce & citron

300,-

Bagt Vestehavsfisk

med ristet sommergrønt & syltede perleløg. Hertil smørvendte kartofler med dild & muslingesauce

300,-

Grillet selleri, selleripuré & ristet sommergrønt

Hertil purløgs beurre blanc, sprøde kartofler & urtesalat med syltede perleløg

250,-

Blåmuslinger fra Jegindø

dampet med urter, hvidløg, hvidvin & fløde. Hertil steakfritter & hvidløgsmayo

280,-

Kalve Rib-eye - 300 gram

med steakfritter, salat vinaigrette & cognac- pebersauce

390,-

Stegte vildål, 400 g.

med stuvede kartofler, citron & smørsauce (kun ved forudbestilling senest 2 dage før)

400,-

Steakfritter med hvidløgsmayo

60,-

Hjemmerørt Sauce bearnaise

55,-

Salat vinaigrette

55,-

Kroens jordbær/rabarber trifli

Med vaniljecreme, sprøde makroner & flødeskum

90,-

Hjemmelavet islagkage

Vanilje- og chokolade parfait i lag med sprøde nøddebunde, hindbærpuré og flødeskum

115,-

Vanilje panna cotta

med rabarbersorbet & syltede rabarber

125,-

Vaniljeis fra Kastberg

med lun chokoladesauce & frisk frugt

115,-

Kaffe / the

45,-

Espresso

45,-

Espresso, dobbelt

55,-

Cappuccino / Cafe Latte

55,-

French Coffee

85,-

Irish Coffee

85,-

Dobbelt Irish Coffee

100,-

Småkager

40,-

Kransekage

50,-

Æblekage

60,-

Kringle

40,-

Pandestegt fiskefilet

med pommes eller hvide kartofler & grøntsagsstave

125,-

Fiskefrikadeller

Med remoulade, pommes & grøntsagsstave

125,-

Børneburger

med pommes & grøntsagsstave

125,-

Kyllingenuggets

med pommes & grøntsagsstave

125,-

Pasta med kødsauce

125,-

Reserver bord