På Tambohus Kro & Badehotel elsker vi påsken, fordi den er fuld af traditioner.
Gækkebrev, påskepynt, æggejagt og ikke mindst påskefrokost. Derfor byder vi i påsken indenfor til traditionsrig påskefrokost.
Tag familien og vennerne med & nyd en skøn dag med lækker mad og selskab fra dem, som står dig nært.
Når du holder påskefrokosten hos os, slipper du for alt besværet og vi har tænkt på det hele. Tag børnene med på æggejagt i haven, hvor påskeharen har været på besøg og gemt påskeæg. Inden eller efter maden, kan I nyde en skøn gåtur i forårsvejret ved fjorden.
Påskemenuer i og ud af huset
Vi har i år både sammensat en stor påskeanretning og en 3-retters menu, som vi serverer fra skærtorsdag til og med 2. påskedag mandag d. 1. april.
Menuerne kan både nydes i hyggelige rammer her hos os - eller du kan bestille ud af huset, hvis I er minimum 8 personer og hellere vil nyde maden derhjemme.
Påskeanretning 2024
Hver dag i påsken fra Skærtorsdag - 2. påskedag fra 12:00 - 15:00
Fisk
Kroens marinerede sild & karrysild med løg, karse & æblesalat
Lun kartoffelblinis med røget laksetatar, stenbiderrogn, rygeostcreme & sprøde urter
Håndpillede rejer vendt med citrus mayonnaise, krydderurter & hjemmesyltet asparges
Lunt
Pandestegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade & citron
Smilende æg med sennepscreme, sprød bacon & purløg
Tarteletter med høns i asparges
Lammeculotte med ramsløg fra haven, stuvede svampe & agurkesalat
Små kalvefrikadeller samt cremet kartoffelsalat med radiser & forårsløg
Hertil hjemmebagt rugbrød, surdejsbrød, smør & krydderfedt
Dessert
Rabarber- & mazarin kage med vanilje syltet rabarber og creme fraiche 38% fra Thise
Pris pr. person kr. 389,-
(Kan bestilles ud af huset ved minimum 8 personer. Bestilling senest dagen før afhentning.)
Påskemenu 2024
Hver dag i påsken fra Skærtorsdag - 2. påskedag fra 12:00 - 15:00 & 17:30 - 20:30
3-retters menu
Forret
Lun kartoffelblinis med hjemmesaltet stenbiderrogn, rygeost creme med ramsløg & forårsurter
Hovedret
Dansk kalvefilet med rosmarin, grillet springløg, spinat soufflé, ristede kartofler & rødvinssauce
Dessert
Rabarber- & mazarin kage med syltet rabarber & vaniljeis
Pris pr. person
2 retter kr. 329,-
3 retter kr. 389,-
(Kan bestilles ud af huset ved minimum 8 personer. Bestilling senest dagen før afhentning.)
Husk at bestille bord -
på tlf. 97875300
eller tambohus@tambohus.dk
