BOOK
Book her

Spørgsmål? ..vi hjælper gerne

Klik på nummeret og ring til os nu. +45 97 87 53 00 RING: +45 97 87 53 00

Vildt Aften på Tambohus Kro & Badehotel

Kom til Vildt Aften på Tambohus Kro & Badehotel og få en helt unik og fantastisk smagsoplevelse. Lige ned til Limfjorden. Vi serverer både en Vildtbuffet - og en lækker Vildtdesssert og kan næsten garantere ekstra mundvand.

  • 28. oktober 2022 kl. 18.00

  • 4. november 2022 kl. 18.00

  • 11. november 2022 kl. 18.00

  • 18. november 2022 kl. 18.00

 

Vildtbuffet

Der kan forekomme ændringer i menuen

  • Røget fasanbryst med havtorn og peberrod
  • Terrine af gråand med syltede æbler
  • Røget krondyr med syltede tranebær og græskar
  • Peber paté med syltede grønne tomater
  • Fasanpølse på sprøde rugcrutoner med Karl Johan-mayo og søde løg
  • Vild gullaschsuppe med rodfrugter fra Jegindø
  • Rosastegt gråandebryst på leje af bagte æbler og porre
  • Helstegt krondyrkølle barderet med røget spæk
  • Vildsvinekølle med rosmarin
  • Dådyr Wellington
  • Stuvede skovsvampe
  • Små kartofler vendt i andefedt og hasselnødder
  • Pommes Duchess med Vesterhavsost fra Thise.
  • Brunede kartofler med farin og smør
  • Grillede rodfrugter og løg
  • Tærter med bacon og porre
  • Vildtsauce med kantareller
  • Skysauce med æblemost og timian
  • Waldorffsalat
  • Spidskål og fennikel vend med yoghurt og citron
  • Grønkålssalat med havtorn, rosa grape og saltede mandler
  • Kroens udvalg af syltede bær, frugter og rodfrugter
  • Hjemmebagt brød og smør

 

Dessertbuffet

  • Kroens chokoladekage med brombær
  • Vandbakkelser med vaniljecreme og hindbærskum
  • Årets æblehøst med hvid chokolade, makroner og flødeskum
  • Fragilite isroulade med mandler, Grand Marnier og vanilje
  • Fransk æbletærte med karamel og creme fraiche 38%
  • Vanilje parfait med syltede pærer og lun chokolade sauce

 

Vildtbuffet & dessertbuffet

pr. person kr. 599,-

 

Tilkøb af vinbar

Vin ad libitum af 4 hvidvine, 4 rødvine & 2 dessertvine

Drik alt det du kan - fra 18.00-22.00

Pr. person kr. 299,-

 

Udvid med en overnatning

Vil du slippe for at bekymre dig, om du får et glas vin for meget? Slip for at køre hjem og snup i stedet en overnatning på Tambohus Kro & Badehotel.

I forbindelse med Vildt Aften tilbyder vi overnatning i vores skønne værelser til en skarp pris. Næste morgen venter dig desuden en lækker morgenbuffet med hjemmelavede produkter i vores smukke, blåstribede morgenstue, hvorfra der er enestående udsigt over Limfjorden og Jegindø.

  • Kvistværelse til 2 personer inkl. morgenbuffet kr. 1.100,-

  • Skovværelse til 2 personer inkl. morgenbuffet kr. 1.100,-

  • Fjordværelse til 2 personer inkl. morgenbuffet kr. 1.300,-

Bestilles pr. mail tambohus@tambohus.dk eller på telefon 97875300

Kombiner med overnatning & morgenmad

Vidste du, at du kan overnatte hos Tambohus Kro & Badehotel? Vi har blandt andet værelser med fantastisk fjordudsigt, som man virkelig nyder efter et mættende besøg i vores restaurant. Foruden vores Fjordværelser har vi også Skovværelser, Kvistværelser og Bed & Breakfast, så der er noget for enhver smag, uanset hvad du foretrækker af værelse.

Se vores værelser