Aftensmenu kort - Menukortet ændres løbende

Friske Østers - 3 stk.

med vinaigrette, syltede rødløg & wasabi, ingefær samt soya

150,-

1 glas Cava Brut Especial, Penedes, Spanien

80,-

Cremet jordskokkesuppe

med æbler, sprød bacon & urteolie

Rødvinsbraiseret svinekæbe

med rodfrugter, svampe & rosmarin Syltede perleløg, friteret kartoffel samt kartoffelmos med smør & Vesterhavsost

Sprød tærte med hvid chokolade & passionsfrugt

serveret med kokos is & vaniljesyltet ananas

Pris

3 retter

450,-

Cremet jordskokkesuppe

med æbler, sprød bacon, urteolie & surdejsbrød

125,-

Kromandens terrine

med Duroc-gris, foie gras & pistacie, syltede æbler & kompot samt smørristet rugbrød

180,-

Håndpillede rejer

vendt med hjertesalat, syltede tomater fra Jegindø, sprød fennikel & tomat-chilimayo

150,-

Blåmuslinger fra Jegindø

dampet med urter, hvidløg, hvidvin & fløde

150,-

Pandestegt rødspætte

fra Vesterhavet - med kartofler, persillesauce & citron

300,-

Rødvinsbraiseret svinekæbe

med rodfrugter, svampe & rosmarin samt syltede perleløg & friteret kartoffel serveret med kartoffelmos med smør & Vesterhavsost

300,-

Wienerschnitzel

med brasede kartofler, ærter, smørsauce & "wienerdreng"

300,-

Kalve Rib-eye - 300 gram

med steakfritter, salat vinaigrette & cognac- pebersauce

400,-

Blåmuslinger fra Jegindø

dampet med urter, hvidløg, hvidvin & fløde. Hertil steakfritter & hvidløgsmayo.

280,-

Stegte vildål, 400 g.

med stuvede kartofler, citron & smørsauce (kun ved forudbestilling senest 2 dage før)

400,-

Steakfritter med hvidløgsmayo

55,-

Hjemmerørt Sauce bearnaise

55,-

Salat vinaigrette

55,-

Kroens jordbær/rabarber trifli

Med vaniljecreme, sprøde makroner & flødeskum

90,-

Sprød tærte med hvid chokolade & passionsfrugt

serveret med kokos is & vaniljesyltet ananas

150,-

Pære Belle Helene

Clara Friis pære pocheret med vanilje & citron serveret med lun chokoladesauce & vaniljeiscreme

150,-

Kaffe / the

45,-

Espresso

45,-

Espresso, dobbelt

55,-

Cappuccino / Cafe Latte

55,-

French Coffee

85,-

Irish Coffee

85,-

Dobbelt Irish Coffee

100,-

Småkager

40,-

Kransekage

50,-

Æblekage

60,-

Kringle

40,-

Pandestegt fiskefilet

med pommes eller hvide kartofler & grøntsagsstave

110,-

Fiskefrikadeller

Med remoulade, pommes & grøntsagsstave

110,-

Børneburger

med pommes & grøntsagsstave

110,-

Kyllingenuggets

med pommes & grøntsagsstave

110,-

Pasta med kødsauce

110,-

Reserver bord