Vores klassiske retter er retter fra det traditionelle, danske køkken. Traditionsrige, danske retter, som er blevet serveret til familiefester gennem tiderne. Retter som bringer minder frem.
Vores klassiske retter tilberedes med kærlighed fra bunden og serveres med et smil. Velbekomme!
Forretter
Alle forretter serveres med hjemmebagt brød
Tarteletter / 89,-
med hønse og asparges stuvning
Laksemousse / 89,-
på bund af sprøde salater, bagte cherrytomater, rugbrødstuile & grøn olie
Fisketallerken / 109,-
med dampet Vesterhavsfisk, rulle med fiske-souffle & urter, citrusmarinerede rejer og krydderurtedressing.
Varmrøget laks fra egen rygeovn / 109,-
med sprøde urter, saltbagte mandler, rygeostskum og karseolie.
Tapas tallerken / 109,-
med udvalg af lokale specialiteter, saltbagte mandler, hyben-havtornkompot samt persillepesto med Vesterhavsost.
Hovedretter
Ølmarineret svinekam/ 169,-
med sprøde rosmarinsvær, bagt tomat, råstegte kartofler med krydderurter, grillede rødløg og årstidens salat sauce af stegesky
Flæskesteg med sprøde svær / 169,-
hvide og brunede kartofler, skysauce, hjemmelavet rødkål, ½ æble med ribsgele, asier og tyttebærmarmelade.
Dansk kalveculotte / 179,-
med ristede svampe og rødløg, souffle af broccoli, bagte gulerødder med honning og timian, ristede kartofler med krydderurter samt portvinssauce.
Kalvesteg stegt som vildt / 179,-
med waldorfsalat, ½ æble med ribsgele, brunede og hvide kartofler samt flødesauce. Hjemmelavet tyttebærmarmelade og asier.
Dansk oksemørbrad / 299,-
med sauce bearnaise og rødvinssauce, pommes Anna, bagte skalotteløg med æbleeddike, grillet persillerødder og urtesalat.
Desserter
Fromage efter eget valg / 79,-
Kroens jordbær-rabarbertrifli / 79,-
med vaniljecreme, flødeskum og makroner.
Hjemmelavet nougatis / 89,-
med vaniljesyltede brombær & lun karamelsauce
Hjemmelavet islagkage / 99,-
af vanilje- og chokolade parfait i lag med sprøde nøddebunde, hindbærpuré og flødeskum.
Hjemmelavede pandekager / 99,-
serveret med vaniljeparfait og hjemmelavet marmelade
Natmad
Suppe efter eget valg / 89,-
Klar suppe med boller, aspargessuppe, løgsuppe, champignonsuppe, karrysuppe, kartoffel-porresuppe.
Frikadeller med kartoffelsalat / 89,-
serveres med rødbeder og rugbrød.
Tarteletter / 89,-
med høns i asparges - serveres på buffet.
Hjemmebagte tærter / 109,-
Porretærte med bacon og svampetærte, samt grøn salat og dressing.
Bøf med bløde løg / 109,-
serveres med rødbeder og rugbrød.
Nybagte croissanter / 109,-
med hjemmelavet rejesalat og hønsesalat - serveres på buffet.
Pålægsbuffet / 119,-
Udvalg af saltpålæg, lun leverpostej, ost samt hjemmebagte boller og rugbrød.
Kaffe mv.
Kaffe eller the / 39,-
Småkager / 30,-
Kransekage / 39,-
Kransekage og fyldt chokolader / 50,-
Ved egen levering af kage til kaffen betales til anretning, servering & opvask pr. person / 15,-
