Klassisk andesteg til Mortensaften
Lørdag d. 9. november 2024 kl. 12:00-15:00 & 17:30-20:00
Søndag d. 10. november 2024 kl. 12:00-15:00 & 17:30-20:00
Vil du slippe for at besværet med andestegen, stegefedt i køkkenet og oprydningen bagefter? På Tambohus Kro & Badehotel har vi gjort det nemt for dig, så du blot kan læne dig tilbage og nyde den klassiske Mortens Aften menu med traditionel andesteg efterfulgt af Ris ala mande. Menuen laves både i & ud af huset.
Menu
Langtidsstegt and, hvide og brune kartofler, hjemmelavet rødkål, ½ æble med ribsgele, asier & tyttebær samt andesauce
Ris a la mande med kirsebærsauce.
Pris pr. person i huset kr. 389,-
Mortens aften - gourmet
Lørdag d. 9. november kl. 17.30-20:00
I år har vi valgt at lave en ekstra Mortens Aftens menu - som kun serveres lørdag d. 9. november.
Det er en gourmetmenu med nøje udvalgte råvarer - med gås og and i centrum
Forret
Tartelet med stuvede svampe & confiteret andelår samt brøndkarse
Mellem ret
Terrin af gås med variation af pære & hyldebær
Mellem ret
Røget gåsebryst med jordskokker, peberrod & rug
Hovedret
Gråand fra Klosterheden med selleri & grønkål samt appelsin
Dessert
Chokoladekugle med hvid chokolademousse & havtorn, mørk chokolade sorbet & saltet karamel
Pris pr. person inkl. vinmenu
5 retter & 5 glas vin
Kr. 1299,-
Ring og book
