Efterårets Gourmetmenu

September & oktober 2026

Bordbestilling senest kl. 15:00 på dagen

Vi tager forbehold for ændringer i menuen

FORRET

Strandkrabbe – sort hummer – ravioli – græskar
2025 Chablis Le Classique, Pascal Bouchard, Bourgogne, Frankrig

MELLEMRET

Kulmule – jordskokker – persille – østers
2025 Grüner Von Eckhof, Weingut Ecker, Wagram, Østrig

MELLEMRET

Gråand – brombær – julesalat – portvin
2024 Sherazade Sicilia Nero d'Avola, Donnafugata, Sicilien, Italien

HOVEDRET

Oksebryst – kantareller – efterårstrøffel – løg
2022 Ch. Vieille Tour La Rose, Saint Emilion Grand Cru, Bordeaux, Frankrig

Prædessert

Mandel – solbær – marengs – lakrids
Rasteau Rouge, Vin Doux Naturel, Grenat, Rhône, Frankrig

DESSERT

Clara Frijs pære - mørk chokolade – vanilje – 48% fløde
Hans Tschida,Sparkling "Les 12 Coups", Burgenland, Østrig

Pris menu

4 retter   599,-

5 retter   659,-

6 retter   699,-

Pris vinmenu

4 glas    400,-

5 glas    475,-

6 glas    550,-

RESERVÈR BORD