BOOK
Book her

Spørgsmål? ..vi hjælper gerne

Klik på nummeret og ring til os nu. +45 97 87 53 00 RING: +45 97 87 53 00

Champagneaften

d. 29 oktober 2021 kl. 18:00

VELKOMST

Nyfortolkninger af klassiske fiske retter fra kroen:

- Fiskefrikadelle med torsk, dild og pickles.

- Stjerneskud med- pighvar, jomfruhummer og syltede asparges.

- Røget ål, vagtelæg og karse

NV Pierre Peters Cuvee de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru 

FORRET

Grillet tun med Soya, sort sesam, avokado og Baerii Caviar.

NV Pol Roger Reserve Brut

MELLEMRET

Ristet kammuslinger med blomkål, brunet smør og østers-persille sauce.

NV Comtesse Lafond Brut

MELLEMRET

Ravioli med sort hummer fra fjorden, hummer bisque og græskar.

NV Pierre Gerbais Grains de Celles Rosé 

HOVEDRET

Stegt Helleflynder med kantareller, grønkål og sauce med blåmuslinger og æble.

2004 Andre Clouet Dream Vintage Grand Cru

DESSERT

Fransk citrontærte med citrus sorbet.

NV Andre Clouet V6 Experience 260,-

DESSERT

Kroens efterårs dessert med pære, honning, hvid chokolade og brombær.

NV Robert Barbichon Demi Sec 228,-

 Kaffe & kransekage

Pr. person 1199,-

Kombiner med overnatning & morgenmad

Vidste du, at du kan overnatte hos Tambohus Kro & Badehotel? Vi har blandt andet værelser med fantastisk fjordudsigt, som man virkelig nyder efter et mættende besøg i vores restaurant. Foruden vores Fjordværelser har vi også Skovværelser, Kvistværelser og Bed & Breakfast, så der er noget for enhver smag, uanset hvad du foretrækker af værelse.

Se vores værelser