På Tambohus Kro & Badehotel elsker vi alle traditionerne.
En af dem er fejringen af midsommer med Sankt Hans bål.
Har du lyst til at fejre midsommeren med os & nyde Sankt Hans bålet med enestående udsigt over fjorden?
Så skynd dig at bestille bord på Tambohus Kro & Badehotel, hvor vi byder på en storslået sommerbuffet.
Vi har selvfølgelig også åbent for bestillinger fra vores sædvanlige a la carte menu,
og der er også mulighed for at få serveret klassiske, stegte ål - dog kun mod forudbestilling.
23. juni kl. 17:30-20:30
Menu
Grillet og marineret tun med Soya & ingefær
Håndpillede rejer vendt med syltede asparges & skaldyrsdressing
Rimmede kammuslinger med melon & fennikel
Rørt tatar af krondyr med ramsløg & radiser
Ristet torsk med spidskål & safransauce
Havtaske med hvide asparges & kørvel
Medaljoner af krondyr med stuvede svampe
Filet af dansk kalv med timian & hvidløg
Unghanebryst med spinatsouffle & bagte flasketomater ned rosmarin
Sommersalat med bær & ferskner vendt med vinaigrette.
Nye kartofler vendt med smør & løvstikke
Rødvinssauce & Dijonsauce
Chokoladekage med hindbærskum & friske hindbær
Jordbærtærte med vaniljecreme
Oste fra Thise med hjemmelavet tilbehør
Pris pr. person
400,-
Bestil dit bord på tlf. 97 87 53 00 eller skriv til tambohus@tambohus.dk.
Som traditionen foreskriver er der Skt. Hans bål, tale og fællessang på stranden kl. 21.00.
Årets båltaler
Vi er stolte over at kunne præsentere årets båltaler, som er borgmester i Struer, Marianne Bredal (V).
Marianne kender Tambohuse godt - og har som ung slået sine folder som tjenerafløser her på kroen.
I det hele taget har hun en meget bred erfaring - både fra sit arbejdsliv og i politik.
Hun har stærke rødder i Humlum og i landbruget - og ved siden af sit politiske liv driver hun også kjoleforretning
- en forretning som bedsteforældrene startede for snart 100 år siden.
Marianne er en ildsjæl, der brænder for udvikling af vores område,
og vi glæder os til at høre hendes bud på en Sankt Hans tale anno 2025.
